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2015.12.27 Sunday

ベラベッカ

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    「ベラベッカ」とは、洋梨のパンという意味で、フランスのアルザス地方に古くから伝わるクリスマスのお菓子です。
    イースト生地がつなぎになっていてフルーツ漬けの洋梨で作られる甘みが凝縮されたジューシーな贅沢なお菓子。

    そのベラベッカを、23日に、今アメリカに留学中の生徒さんのお母様が作って持ってきてくださいました。
    一緒にクラッカーとチーズも入れてくださっていたので、こんな感じでクリスマスイブのテーブルに出させていただきましたが、食べ方合ってたかな?
    間違っていても、とても美味しかったので、良しとさせてもらいます。
    その生徒さんの仲良しのお友達も何人か来てくれていたので、みんなで嬉しくいただきました!




    そして、ちょうどその日
    その生徒さんからも"Merry Christmas"のメッセージと一緒に
    何枚かの写真がLINEで届きました。
    今、クリスマス休暇中で、アメリカ横断の旅の途中だそうです。
    こうやって、その子が見ている風景を日本にいて見られるのは感慨深いものがあります。






    しかし、この写真はどこの州だろうか?(笑)

    3月にアメリカに行く時に、むこうで会えるのが楽しみ。
    コメント
    わー今見ました&#8252;(笑)ブログにのせて頂きありがとうございます&#128149;
    この写真はニューオーリンズです!(笑)
    • 2016.01.13 Wednesday 14:26
    わー&#9825; はるかちゃん。
    ありがとう!
    そうか、ニューオリンズね。いい風景だなあ。
    • Midori
    • 2016.01.14 Thursday 00:34
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